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Kartoffelauflauf

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Nach Belieben kann man Oregano, Basilikum, Knobi dazugeben. Auch kann man anderes Gemüse dazu geben wie Blumenkohl, Erbsen, Brokkoli etc. Achtet darauf, dass die Kartoffeln gar sind, ich musste ein bisschen probieren und nutze mehligkochende Kartoffeln.
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Badge Zubereitungszeit 1 h 30 Min.
Badge Naehrwerte 570 kcal
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Benötigtes Zubehör

Zutaten

Portionen:4
  • 500 g Kartoffeln mehlig kochend
  • ½ Paprikaschote
  • 1 Zwiebel klein
  • 1 Karotte
  • 100 g Wiener Würstchen
  • 2 Becher Sahne
  • 250 ml Wasser
  • 50 g Geriebener Käse
  • Salz nach Belieben
  • Pfeffer nach Belieben
Vorbereitung 30 Min.
Grillen / Backen 1 h
Gesamt 1 h 30 Min.
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Zubereitung
 

  • Kartoffeln klein schneiden. Sahne und Wasser zusammen mit den Kartoffeln im Optigrill auf Stufe Rot garen lassen.
  • In der Zeit Zwiebeln, Paprika, Karotte & Wiener klein schneiden – in Würfel oder dünne Streifen.
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  • Alles dazugeben, einmal umrühren. Es muss alles bedeckt sein. Das ganze dann 40 min garen.
  • Nach 40 min den Käse oben rüber streuen und nochmal 10 min auf Stufe Orange.

Guten Appetit! 😊

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Nährwerte

Nährwertangaben
Kartoffelauflauf
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
570
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
44
g
68
%
Gesättigte Fettsäuren
 
27
g
169
%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
 
2
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
 
12
g
Cholesterol
 
137
mg
46
%
Natrium
 
303
mg
13
%
Kalium
 
788
mg
23
%
Kohlenhydrate
 
35
g
12
%
Ballaststoffe
 
4
g
17
%
Zucker
 
6
g
7
%
Eiweiß
 
12
g
24
%
Vitamin A
 
4612
IU
92
%
Vitamin C
 
47
mg
57
%
Calcium
 
190
mg
19
%
Eisen
 
2
mg
11
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Hauptgericht
Küche Deutsch

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