Pfannkuchen für Babys/Kleinkinder
Gut dazu passt auch eine Prise Zimt. Dieses Rezept ist für Babys ab 9 Monate geeignet. Die Menge ergibt eine sehr gute Portion für ein sehr hungriges Kind.
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Für Kinder
Vegetarisch
Benötigtes Zubehör
Zutaten
- 2 EL Mehl
- 1 Banane reif
- 1 Ei
- 1 EL Haferflocken optional
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Zubereitung
- Banane auf einem Teller mit einer Gabel gründlich zerstampfen. Das Ei dazu, grob vermengen. 2 EL Mehl dazugeben (egal ob Dinkel-, Roggen- oder Weizenmehl). Haferflocken sind freiwillig, ich gebe sie gern als zusätzliche Ballaststoffquelle zu. Die Süße verdanken wir der Banane, weswegen auf Zucker verzichtet wird. Und die Süße variiert je nach Reifegrad der Banane.
- Den OptiGrill mit der Backschale auf Orange (220 °C) vorheizen.
- 1-2 EL Teig pro Pfannkuchen portionsweise in der Backschale verteilen. Beidseitig goldig backen und servieren.
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Guten Appetit! 😊
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Nährwerte
Nährwertangaben
Pfannkuchen für Babys/Kleinkinder
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
245
% des Tagesbedarfs*
Fett
5
g
8
%
Gesättigte Fettsäuren
2
g
13
%
Transfette
0.02
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
2
g
Cholesterol
164
mg
55
%
Natrium
64
mg
3
%
Kalium
521
mg
15
%
Kohlenhydrate
43
g
14
%
Ballaststoffe
4
g
17
%
Zucker
15
g
17
%
Eiweiß
9
g
18
%
Vitamin A
313
IU
6
%
Vitamin C
10
mg
12
%
Calcium
36
mg
4
%
Eisen
2
mg
11
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
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