Name: Schoko-Banane-Nuss-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 4 Eier; 150 g Zucker; 150 g Mehl; 1 TL Backpulver; 250 g Gemahlene Nüsse (oder Kokosraspel); 100 g Flüssige Schokolade (oder Nutella); 2 Bananen (reif); 1 Zitrone; 1 Prise Zimt (optional); 50 g Zerbröselte Kekse (nach Wahl); 1 EL Butter

Schmei Dru Win

Saftiger Kuchen zum Reste verwerten

4,5

(62)

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338 kcal

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Für Kinder

Vegetarisch

Benötigtes Zubehör

OptiGrill Backschale

Zutaten

Menge:12 Stücke

4 Eier
150 g Zucker
150 g Mehl
1 TL Backpulver
250 g Gemahlene Nüsse oder Kokosraspel
100 g Flüssige Schokolade oder Nutella
2 Bananen reif
1 Zitrone
1 Prise Zimt optional
50 g Zerbröselte Kekse nach Wahl
1 EL Butter

Hinweis

Angaben in diesem Rezept sind für die XL-Backschale.

Vorbereitung 20

Grillen / Backen 40

Gesamt 1

Zubereitung

Eier mit Zucker ca. 10 Minuten schaumig schlagen.
Ggf. Nüsse mahlen, Bananen mit Saft der Zitrone pürieren und Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
Nüsse, Mehl und Backpulver mischen.
Backschale mit Butter einstreichen und Keksbrösel gleichmäßig darauf verteilen.
Nach und nach Bananenmus, Nüsse und Schokolade zum Eier-Zucker-Schaum geben und zügig aber gut vermischen.
Teig in die vorbereitete Backschale füllen und in den kalten Grill einsetzen.
OptiGrill auf Stufe Gelb (180 °C) einschalten und etwa 40 Minuten backen.

Nach 40 Minuten den Grill ausschalten und die Backschale rausnehmen. Kuchen abkühlen lassen und anschließend auf ein Brett stürzen.
Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker und/oder Kakaopulver bestreuen und in Stücke schneiden.

Guten Appetit! 😊

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4,5 (6 Bewertungen)

Rezept von

Schmei Dru Win

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Nährwerte

Nährwertangaben

Schoko-Banane-Nuss-Kuchen

Menge je Portion

Kilokalorien (kcal)

338

% des Tagesbedarfs*

Fett

Gesättigte Fettsäuren

Transfette

0.05

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Cholesterol

Natrium

Kalium

287

Kohlenhydrate

Ballaststoffe

Zucker

Eiweiß

Vitamin A

131

Vitamin C

Calcium

Eisen

* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.

Gericht Dessert, Frühstück

Küche Deutsch

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