OptiGrill Rezept Tomate Feta Sandwich

Tomate-Feta-Sandwich

639393eda7bdf bpthumbBenni
Eine leicht abgewandelte Form des Tomate-Mozzarella-Sandwich – sozusagen in der griechischen Variante. Statt Mozzarella, Oregano und Basilikum verwendet ihr Feta, Petersilie und Rucola. Schmeckt auch hervorragend und ist super schnell gemacht.
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Badge Zubereitungszeit 15 Minuten
Badge Naehrwerte 495 kcal
Vegetarisch
Vegetarisch

Zutaten

Menge:2 Sandwiches
  • 2 Sandwich-Baguettes
  • 1 Tomate
  • 80 g Feta
  • Rucola
  • 2 TL Frischkäse
  • 1 TL Olivenöl
  • ½ TL Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
Vorbereitung 10 Minuten
Grillen / Backen 5 Minuten
Gesamt 15 Minuten
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Zubereitung
 

  • Frischkäse, Olivenöl und Petersilie miteinander vermischen und nach Belieben Salz & Pfeffer dazu geben.
  • Tomate waschen, den Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden. Feta-Käse auch in kleine Stücke oder Würfel schneiden. Rucola auch waschen und optional klein schneiden.
  • Sandwich-Baguettes aufschneiden und die obere Seite jeweils mit der Hälfte des Frischkäse-Aufstrichs bestreichen. Die untere Hälfte der Baguettes zunächst mit Tomate und dann mit Feta belegen. Die Rucola-Blätter darauf verteilen und mit der oberen Baguette-Hälfte zuklappen.
  • OptiGrill einschalten und im Sandwich-Programm aufheizen lassen.
  • Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die beiden Tomate-Feta-Sandwiches auf den Grill legen und den Deckel schließen, um das Grillen zu starten.
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  • Sandwich-Baguettes grillen, bis die gelbe Stufe erreicht ist. Wer es knuspriger mag, kann sie natürlich auch noch etwas länger im Grill lassen.
  • Kurz abkühlen lassen, das gegrillte Tomate-Mozzarella-Sandwich in der Mitte durchschneiden und servieren.

Guten Appetit! 😊

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4,5 (90 Bewertungen)
Rezept von 639393eda7bdf bpthumbBenni
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Nährwerte

Nährwertangaben
Tomate-Feta-Sandwich
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
495
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
17
g
26
%
Gesättigte Fettsäuren
 
8
g
50
%
Cholesterol
 
41
mg
14
%
Natrium
 
1234
mg
54
%
Kalium
 
345
mg
10
%
Kohlenhydrate
 
67
g
22
%
Ballaststoffe
 
4
g
17
%
Zucker
 
5
g
6
%
Eiweiß
 
18
g
36
%
Vitamin A
 
985
IU
20
%
Vitamin C
 
10
mg
12
%
Calcium
 
317
mg
32
%
Eisen
 
4
mg
22
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Beilage, Hauptgericht
Küche Griechisch

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Bewertung




    1. Hi Michaela, klar, du kannst das Sandwich auch in einem anderen Kontaktgrill oder Sandwich-Maker (dann mit Sandwich-Toast statt Baguette) zubereiten. Die Anleitung hier ist optimiert für den OptiGrill, lässt sich aber adaptieren.