Tomate-Feta-Sandwich
Eine leicht abgewandelte Form des Tomate-Mozzarella-Sandwich – sozusagen in der griechischen Variante. Statt Mozzarella, Oregano und Basilikum verwendet ihr Feta, Petersilie und Rucola. Schmeckt auch hervorragend und ist super schnell gemacht.
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Vegetarisch
Zutaten
- 2 Sandwich-Baguettes
- 1 Tomate
- 80 g Feta
- Rucola
- 2 TL Frischkäse
- 1 TL Olivenöl
- ½ TL Petersilie
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Frischkäse, Olivenöl und Petersilie miteinander vermischen und nach Belieben Salz & Pfeffer dazu geben.
- Tomate waschen, den Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden. Feta-Käse auch in kleine Stücke oder Würfel schneiden. Rucola auch waschen und optional klein schneiden.
- Sandwich-Baguettes aufschneiden und die obere Seite jeweils mit der Hälfte des Frischkäse-Aufstrichs bestreichen. Die untere Hälfte der Baguettes zunächst mit Tomate und dann mit Feta belegen. Die Rucola-Blätter darauf verteilen und mit der oberen Baguette-Hälfte zuklappen.
- OptiGrill einschalten und im Sandwich-Programm aufheizen lassen.
- Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die beiden Tomate-Feta-Sandwiches auf den Grill legen und den Deckel schließen, um das Grillen zu starten.
- Sandwich-Baguettes grillen, bis die gelbe Stufe erreicht ist. Wer es knuspriger mag, kann sie natürlich auch noch etwas länger im Grill lassen.
- Kurz abkühlen lassen, das gegrillte Tomate-Mozzarella-Sandwich in der Mitte durchschneiden und servieren.
Guten Appetit! 😊
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Nährwerte
Nährwertangaben
Tomate-Feta-Sandwich
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
495
% des Tagesbedarfs*
Fett
17
g
26
%
Gesättigte Fettsäuren
8
g
50
%
Cholesterol
41
mg
14
%
Natrium
1234
mg
54
%
Kalium
345
mg
10
%
Kohlenhydrate
67
g
22
%
Ballaststoffe
4
g
17
%
Zucker
5
g
6
%
Eiweiß
18
g
36
%
Vitamin A
985
IU
20
%
Vitamin C
10
mg
12
%
Calcium
317
mg
32
%
Eisen
4
mg
22
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
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Prima wäre es, wenn grundsätzlich zu den Rezepten nicht nur das Programm stehen würde, sondern auch eine Temperatur für den manuellen Modus… für alle, die eben diese Programme nicht haben, wie z.B. beim OptiGrill GC7P08. Das so als kleine Anregung, denn dir Rezepte sind schön, nur hast der oben genannte OptiGrill nur all die tollen Programme nicht.
Ein fertiges Sandwich oder ein Aufbacksandwich?
Fertige Sandwiches 😊
Absoluter Traum
Wo finde ich denn das Rezept?
Geht das auch ohne diesen Optigrill?
Hi Michaela, klar, du kannst das Sandwich auch in einem anderen Kontaktgrill oder Sandwich-Maker (dann mit Sandwich-Toast statt Baguette) zubereiten. Die Anleitung hier ist optimiert für den OptiGrill, lässt sich aber adaptieren.
Gestern ausprobiert echt lecker!
Wie schön, das freut mich! ☺️