Zitrone-Honig-Hähnchen
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Zitrone
- 1 EL Honig
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Zubereitung
- Die Zitronen waschen, halbieren und den Saft auspressen. Etwas von der Schale abreiben und zum Zitronensaft geben.
- Den Knoblauch klein hacken oder pressen und zum Zitronensaft geben.
- Honig, Salz & Pfeffer dazu geben und alles gut miteinander verrühren.
- Hähnchenbrustfilet waschen und in eine Dose oder einen ZIP-Beutel geben. Die Zitrone-Honig-Marinade dazu geben. Die Dose oder den Beutel verschließen und die Marinade darin gut verteilen. Die Marinade für 2 Stunden im Kühlschrank einziehen lassen.
- Den OptiGrill einschalten und im Geflügel-Programm aufheizen.
- Die marinierte Hähnchenbrust auf den Grill legen und grillen, bis die Lampe des OptiGrills orange leuchtet.
- Das Fleisch sollte dann oben knusprig braun und innen butterzart sein.
- Zitrone-Honig-Hähnchen vom Grill nehmen und servieren.
Guten Appetit! 😊
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