Sandwich mit Hähnchenbrust
So einfach, so gut: Dieses leckere Sandwich mit Hähnchenbrust hast du in weniger als 30 Minuten komplett zubereitet und kannst es entweder direkt heiß genießen oder zum Beispiel fürs Lunch mit auf die Arbeit nehmen – denn auch kalt schmeckt es super gut! Das Hähnchenfleisch macht das Sandwich zu einer leichten, bekömmlichen Mahlzeit.Eine besondere Note bekommt das Sandwich, wenn du das Fleisch vor dem Grillen marinierst, z.B. als Zitrone-Honig-Hähnchen oder als Hähnchenbrustfilet mit Olivenöl-Rosmarin-Marinade.
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Zutaten
- 400 g Hähnchenbrust
- 4 Scheiben Toastbrot
- 2 EL Remoulade
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- OptiGrill einschalten, Geflügel-Programm auswählen und den Kontaktgrill aufheizen lassen.
- Währenddessen die Hähnchenbrustfilet-Stücke mit Wasser abwaschen und vorsichtig trocken tupfen. Das Fleisch von beiden Seiten mit Salz & Pfeffer bestreuen und leicht einmassieren.
- Hähnchenbrustfilet-Stücke auf den Grill legen und Deckel zuklappen. Die Hähnchenbrust grillen, bis der für euch passende Gar-Zustand erreicht ist. Bei Geflügel sollte man jedoch darauf achten, dass das Fleisch ziemlich durch ist. Am besten wartet man deshalb, bis der OptiGrill das Hähnchenstück komplett durchgegrillt (mindestens die “orange” Lampe) hat.
- Das Fleisch sollte nach dem Grillen oben knusprig braun und innen butterzart sein.
- Die untere Grillplatte mit einem Tuch grob reinigen.
- Zwei Scheiben Toast jeweils mit Remoulade bestreichen.
- Gegrillte Hähnchenbrust längs halbieren, auf die Toast-Scheiben legen und mit den beiden anderen Scheiben zuklappen.
- OptiGrill im Sandwich-Modus erneut aufheizen lassen.
- Sobald der Kontaktgrill heiß ist, die Sandwiches drauf legen und bis zur gewünschten Bräune grillen.
- Das Sandwich mit Hähnchenbrust diagonal durchschneiden und servieren.
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Guten Appetit! 😊
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OptiGrill Rezeptbuch
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Nährwerte
Nährwertangaben
Sandwich mit Hähnchenbrust
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
451
% des Tagesbedarfs*
Fett
17
g
26
%
Gesättigte Fettsäuren
3
g
19
%
Cholesterol
134
mg
45
%
Natrium
580
mg
25
%
Kalium
798
mg
23
%
Kohlenhydrate
24
g
8
%
Ballaststoffe
1
g
4
%
Zucker
2
g
2
%
Eiweiß
47
g
94
%
Vitamin A
60
IU
1
%
Vitamin C
2
mg
2
%
Calcium
62
mg
6
%
Eisen
2
mg
11
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
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